Archives de la Catégorie : Cuisine

Juin 21 2018

Le talent des élèves de l’IMT a défilé sur scène

C’est sur la scène du Trait d’Union que les élèves de l’Institut médico-technique ont présenté leur savoir-faire à la façon d’un défilé de mode. Une première séduisante et réussie, qui devrait faire date et être reconduite dans les années à venir. Qu’ont en commun les ateliers de l’IMT, à savoir Lingerie Couture, Cuisine, Coiffure, Espaces …

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Mar 01 2018

Le restaurant « l’Appli »

Après 4 mois de fonctionnement, le restaurant pédagogique de l’institut médico-technique « L’appli » connait un beau succès. En effet, chaque jeudi, la salle affiche entre 7 et 10 réservation sur 12 possibles. Les 8 jeunes de l’atelier sont encadrés par Valérie FLORIMOND en salle et Stéphane TOUSSAINT en cuisine. Cette formation, les met dans …

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Fév 08 2018

Le restaurant de l’IMT « l’Appli » veut remettre le couvert le mardi

Ouvert depuis novembre 2017, « L’Appli », le restaurant pédagogique de l’institut médico-technique, espère attirer davantage de clients pour envisager ouvrir un deuxième jour chaque semaine. 3 professionnels pour encadrer 16 jeunes Au sein de « l’Appli », huit jeunes de l’IMT, ayant choisi de s’orienter vers la cuisine, s’expriment d’un bout à l’autre de la …

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Jan 23 2018

Petits plats dans les grands

Comme tous les ans, les membres de l’atelier cuisine et du Self de l’institut médico technique, se sont associés pour préparer le traditionnel repas de Noël à la veille des vacances, pour tous les jeunes et le personnel de tous les services. Le thème étant « tu exagères dis donc… » les convives ont pu …

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Déc 14 2017

JE SUIS MINION

La fête de fin d’année de l’Institut Médico-Technique s’est déroulée le jeudi 07 décembre 2017 dans la salle polyvalente du trait d’union de Neufchâteau, après le merveilleux spectacle organisé par Magali, l’atelier Cuisine à offert à l’ensemble des jeunes du personnel et des invités, un « goûter buffet » sous le thème des « minions ». Chaque personne recevait …

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Jan 05 2017

Fête de fin d’année 2016

PERE NOËL AU TRAIT D’UNION REPAS DE FIN D’ANNEE

Avr 05 2016

Eloyes : Emmanuelle Remy nous a quitté

Nous apprenons le décès d’Emmanuelle Remy, survenu le 2 avril à Nancy des suites d’un accident vasculaire cérébral. Emmanuelle Remy avait vu le jour le 26 mars 1975. Fille unique, elle avait une santé fragile et souffrait de plusieurs pathologies. Elle a toujours vécu avec ses parents, Jean-François et Claudine Remy, d’abord à Pouxeux, où …

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Jan 18 2016

ATELIER CUISINE

ATELIER CUISINE Découverte de l’art culinaire, de la succulence des matières et notions de créativité réalisation de repas et service en salle Gestion et entretien du matériel. Apprentissage des règles d’hygiène et de sécurité. Album Version 1 cliquez sur l’image Album Version 2 cliquez sur l’image Journaux ATELIER CUISINE cliquez sur l’image Restaurant Pédagogique « le …

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Juin 03 2015

PORTES OUVERTES À L’INSTITUT MÉDICO-TECHNIQUE

Les portes ouvertes de l’institut médico-technique étaient l’occasion de faire découvrir les enseignements et les structures de l’établissement. «La journée portes ouvertes de l’institut médico-technique (IMT) de Neufchâteau permet de montrer le savoir-faire des jeunes dans les ateliers avec la confection et la vente d’objets en bois. L’atelier cuisine avait préparé pour l’occasion des gâteaux …

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Jan 27 2012

Restaurant pédagogique le DIAPASON

Restaurant pédagogique « le DIAPASON » L’IFPro à Darney, dont la finalité est I ’insertion professionnelle, accueille une soixantaine de jeunes déficients intellectuels légers ou moyens de 12 à 20 ans. L’établissement dispose de 5 ateliers de formation préprofessionnelle, dont l’atelier « Agent polyvalent de restauration service en salle maintenance et hygiène des locaux petite buanderie ». Afin de …

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